要挽救老品牌，为株洲人提供优质水
优质泉水“天宝”衰落之际，食品安全问题却频繁被媒体曝光，“短肉精”、“地沟油”、“毒大米”“死猪肉”在最重要的饮用水上，2008的年数据示，29％的国人在饮用不良水。
曾当过兵的粟庆德，对这种卑劣的经营行径痛心疾首，决心在食品安全上有所作为。当得知“天宝”矿泉水经营深陷泥潭时，多年前就对“天宝”身怀情愫的粟庆德有了这么一个念头，“水是生命之源，重振天宝”不仅挽救了老品牌，也为株洲人提供了优质安全健康的水。
”2010年起，粟庆德正式接手“天宝”矿泉水，改名为“龙洲天宝”。中国蓍名经济学家晁钢令曾对如何重振老字号评论说，有的人对老品牌本身有深厚感情，又懂企业需要的技术，所以他们门承包后，对老品牌的产品质量要求般都比较高，也不会追逐短期利益，往往更多能从维系这个品牌发展的角度进行经营，把老品牌重新做起来。
无疑，军人出身的粟庆德就是这样的人，接手“天宝”泉水后，决心从方方面面进行大整顿。“天宝”曾属于国有企业，很多老员工来自附近村民，年纪已比较大，上世纪80年代就被分配进人企业，思想落伍，工作状态普遍停留在计划经济年代或者改革开放初期时的状态。
粟庆德记得，“一些员工就是混日子，每天上三四个小时的班。管理这些老员工，对企业来说本身确实有一定难度。”
接手后，他立即出台企业管理规定，拟定了上下班制度，辞退了消极怠慢的员工，提高了员工积极性，组建了
新的团队，打造这家食品企业。与此同时，粟庆德还花了一大笔钱，把历史遗留的用人问题解决了。
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